Schokoladen-Kaffee-Trüffel

Schokoladen-Kaffee-Trüffel

Mit nur 5 Zutaten und 10 Minuten Aufwand kannst du dein Appetit auf Süßes stillen. Das Rezept noch mehr Vorteile: Es ist gesund, vegan, gluten- und laktosefrei und schmeckt super schokoladig-cremig. Die natürliche Süße erhalten die kleinen Kügelchen durch Datteln und für die Extra-Portion Geschmack sorgt ein Espresso von unserem IkaCoffee.

Also worauf wartet Ihr noch:

An den Mixer – auf die Plätze – fertig – los!

‍

‍

SCHOKOLADEN-KAFFEE-TRÜFFEL

Was du brauchst:

• ‍5 EL Kakaopulver (+ etwas zum Bestäuben)
• 18-20 Datteln
• 175 g Mandeln, ganz
• 1x IkaCoffee Espresso (ca. 25ml)
• 2 EL Kokosöl

‍

Wie es geht:

1. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
2. Anschließend ca. 1 TL der Masse zwischen den Händen zu einer Kugel formen. Mit dem Rest der Masse ebenso verfahren.
3. Alle Kugeln in Kakaopulver wälzen und in einer luftdichten Frischhaltedose aufbewahren.

‍

‍

‍

‍

‍

‍

Tipp: Für ein Geschenk ca. 10-12 Kugeln in Cellophanfolie füllen und hübsch verpacken.

‍