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Schokoladen-Kaffee-Trüffel

2.12.2019

Schokoladen-Kaffee-Trüffel

Mit nur 5 Zutaten und 10 Minuten Aufwand kannst du dein Appetit auf Süßes stillen. Das Rezept noch mehr Vorteile: Es ist gesund, vegan, gluten- und laktosefrei und schmeckt super schokoladig-cremig. Die natürliche Süße erhalten die kleinen Kügelchen durch Datteln und für die Extra-Portion Geschmack sorgt ein Espresso von unserem IkaCoffee.

Also worauf wartet Ihr noch:

An den Mixer – auf die Plätze – fertig – los!

Mhh, Schokolade und Kaffee!

SCHOKOLADEN-KAFFEE-TRÜFFEL

Was du brauchst:

  • 5 EL Kakaopulver (+ etwas zum Bestäuben)
  • 18-20 Datteln
  • 175 g Mandeln, ganz
  • 1x IkaCoffee Espresso (ca. 25ml)
  • 2 EL Kokosöl

Wie es geht:

  1. Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  2. Anschließend ca. 1 TL der Masse zwischen den Händen zu einer Kugel formen. Mit dem Rest der Masse ebenso verfahren.
  3. Alle Kugeln in Kakaopulver wälzen und in einer luftdichten Frischhaltedose aufbewahren.

Alles, was du an Zutaten brauchst.

Ab in den Mixer!

Fast am Ziel!

Zu einem leckeren Espresso genießen!

Tipp: Für ein Geschenk ca. 10-12 Kugeln in Cellophanfolie füllen und hübsch verpacken.

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